Les humeurs de Mélodie

Chroniques diverses d'une Québécoise en Angleterre revenue au Québec et vivant à Aylmer.

31 mars 2011

Visite en Émilie-Romagne

La région de l'Émilie-Romagne est riche côté nourriture. Dans un rayon de quelques kilomètres, on retrouve le berceau du "vrai" prosciutto (Parme), du "vrai" parmesan (Reggio) et du "vrai" vinaigre balsamique (Modène). Si on a beaucoup de sous, on peut s'inscrire à un tour organisé d'une journée qui nous trimballera de maison de fabrication en maison de fabrication où on en apprendra plus sur les méthodes et où on nous nourrira sûrement très bien. Si on a moins de sous, on prend sa voiture, on se déplace seuls et on prend pour... [Lire la suite]
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04 mars 2011

Bienvenue à Bologne

Histoire de profiter de notre voyage au maximum et de découvrir de nouveaux endroits, nous avons décidé de passer trois jours dans la région de Bologne, en Émilie-Romagne, et ce fut une bonne décision. Nettement moins touristique que ses voisines Venise et Florence, Bologne est une ville universitaire vivante où il fait bon manger... comme on le voit sur cette photo de GG, heureux de déguster ses premières "vraies" pâtes bolognaises:   À part manger, on a arpenté Bologne de long en large. La ville, en briques rouges, est... [Lire la suite]
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