Les humeurs de Mélodie

Chroniques diverses d'une Québécoise en Angleterre revenue au Québec et vivant à Aylmer.

31 mars 2011

Visite en Émilie-Romagne

La région de l'Émilie-Romagne est riche côté nourriture. Dans un rayon de quelques kilomètres, on retrouve le berceau du "vrai" prosciutto (Parme), du "vrai" parmesan (Reggio) et du "vrai" vinaigre balsamique (Modène). Si on a beaucoup de sous, on peut s'inscrire à un tour organisé d'une journée qui nous trimballera de maison de fabrication en maison de fabrication où on en apprendra plus sur les méthodes et où on nous nourrira sûrement très bien. Si on a moins de sous, on prend sa voiture, on se déplace seuls et on prend pour... [Lire la suite]
Posté par melodie1974 à 10:04 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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